Патока, мед или сахар в качестве ингредиента для табака

Неотъемлемая составляющая современной табачной смеси — патока. Она является связующим звеном для всех элементов курительного состава. Начинающему кальянному мастеру необходимо знать, как использовать патоку в качестве ингредиента для табака, можно ли ее заменить и чем.

Особенности приготовления табачной смеси

Без сиропа курение кальяна невозможно представить. Он обволакивает все табачные листики, тем самым обеспечивая их равномерный прогрев, и эта же пропитка дает возможность составу играть длительное время и обогащает его вкус.

Рецепты древности дозволяли использовать исключительно мед. Мед как нельзя лучше подходит для меласса, но в настоящее время патоку используют по этим причинам:

Как использовать патоку

  • Сладкие медовые ноты уходят на второй план после первых пятнадцати минут и дают возможность табаку раскрыть полностью свой вкус в основном аккорде.
  • Мед является одним из самых сильных аллергенов, многим ценителям кальяна любимое удовольствие было бы просто недоступно.
  • Медосодержащее сырье стоило бы в десятки раз дороже паточного аналога.
  • Патока, в отличие от полезного собрата, имеет больший срок годности.

Как применить патоку

Самой дешевой альтернативой для домашнего использования считается сахарный сироп. Сахар и воду смешивают в сотейнике и постоянно помешивают до образования тягучей сладкой массы. В промышленном производстве этот способ не используется из-за слишком малого срока годности.

Производители предлагают два вида меласса: темный и светлый. Светлый нейтрализует горчинку и придает легкость дыму, а темный способен выгодно подчеркнуть вкус крепкого табака.

Третий вид меласса — черный, ни при каких обстоятельствах не используется для приготовления кальянных смесей. Его отличительными чертами являются очень темный цвет и горький вкус, способный испортить любой курительный состав.




Отзывы и комментарии

Оцени статью:
+1+2+3+4+5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Закрыть